Экономные блюда
Простой и экономный бисквитный торт, который захочется печь снова и снова. Секрет такого успеха - вкуснейший бисквит из манки. Да-да, из обыкновенной манной крупы! В отличие от классического бисквита, манный получается ...
Крамбл (от англ. crumble - "крошить") - традиционный английский десерт, пирог, представляющий собой толстый слой запеченных фруктов, покрытых песочной крошкой из муки, сахара и сливочного масла. В Великобритании крамблы ...
Карпатка (польск. Karpatka) - традиционный польский торт из заварных коржей, прослоенных густым заварным кремом. Свое название десерт получил из-за сходства складчатого теста с формой Карпатских гор.
По вкусу карпатка ...
Земелах - это традиционная восточная сладость, еврейское песочное печенье ромбовидной формы, посыпанное сахаром с корицей. Очень вкусное, сладкое, рассыпчатое печенье с аппетитной сахарной корочкой. Испечь его совсем ...
Простейший в приготовлении и очень аппетитный яблочный пирог - сладкий, пряный, ароматный. По вкусу и даже запаху почему-то напоминает овсяное печенье, только рыхлое и мягкое. Пусть вас не смущает то, что состав теста ...
Это универсальное тесто - из него всегда отлично получаются любые пироги, пирожки, булочки и пицца, причем как со сладкой, так и с несладкой начинкой. Очень простое в приготовлении тесто. И действительно пушистое, ...
Очень вкусный пирог из простейшего теста, которое готовится буквально из ничего. Всего-навсего нужны - вода, подсолнечное масло, немного сахара и дрожжей, ну и мука, конечно. И даже удивительно, насколько это тесто ...
Вкуснейший завтрак, сладкую хрустящую гранолу, легко приготовить в домашних условиях. Основа рецепта гранолы - овсяные хлопья с медом и растительным маслом, которые запекаются в духовке. А добавки можно выбирать на свой ...
Классический домашний рецепт, по которому блины всегда превосходно получаются. Люблю именно дрожжевые блины, толстые, мягкие и пористые, с приятной дрожжевой кислинкой - это просто объедение! Блины из этого теста ...
Блины по этому рецепту получаются отличные - тонкие, в дырочку, прочные и эластичные, с хрустящим краешком. Очень вкусные, без привкуса яиц и соды! Тесто замешивается легко и просто, а при выпекании эти заварные блины ...
Это очень простой и быстрый рецепт творожного сахарного печенья, которое можно испечь к чаю на скорую руку. Творожные крендельки-кральки получаются вкуснейшие - внутри мягкие, с хрустящей сахарной корочкой, в меру ...
Мягкие, толстенькие, ароматные молочные коржики - приятное детское воспоминание. Их очень легко приготовить дома, рецепт - простейший. А тесто получается - замечательное! Замешанное на молочном сиропе и сливочном масле, ...
Яблочные оладьи на сковороде - это самое простое и быстрое, что только можно приготовить из яблок. Рецепт настолько элементарный, что утром, едва проснувшись, вы легко испечете порцию свежих румяных оладий с яблоками к ...
Это рецепт быстрого, простого и экономного, но очень вкусного домашнего печенья из продуктов, которые всегда под рукой. Тесто замешивается на обыкновенном растительном масле, а получается отличное песочное печенье - ...
Очень люблю это домашнее печенье за простоту, доступность ингредиентов и изумительный вкус. Тесто у печенья "Ракушки" само по себе превосходное - песочное, нежное, ломкое и рассыпчатое, в меру сладкое. А воздушная ...
Очень вкусные пряники – сладкие, нежные, с ароматом корицы и едва уловимым фруктовым привкусом. Они немного напоминают свежее овсяное печенье, но это именно пряники – мягкие, рыхлые, душистые и румяные. Повидло в ...
Горячо любимый семейный рецепт, в такой версии у селедочки вкус просто невероятный, неожиданный и новый. Острота, свежесть и кислинка совершенно преобразуют эту скромную рыбку, которая в компании со жгучим красным ...
Кто помнит эти особенные дрожжевые оладьи из школьной столовой, пышные и пористые, румяные, пахучие, пресноватые на вкус, но нереально аппетитные, политые жидким фруктовым повидлом или сгущенкой? Я вот очень хорошо их ...
По-сельски простые, но очень аппетитные пирожки будут всегда кстати на вашем столе. Мягкая картофельная начинка с золотистым ароматным луком под тоненьким слоем румяного теста с выраженной дрожжевой кислинкой – это ...
Мягкие, легкие и рассыпчатые коржики, в меру сладкие, с деликатным кофейным ароматом, подчеркнутым нотками кардамона и меда. Мед, кстати, не позволяет коржикам быстро зачерстветь - это тоже важно. Очень простой рецепт, ...
Это очень интересное печенье, с секретом. Рецепт я взяла из ветхой кулинарной книжки, откопанной среди гор древнего хлама на чердаке нашей дачи двадцать лет назад. Книга какая-то невероятно старая, 1961 года выпуска, ...