Песочное печенье с крахмалом, которое тает во рту
Для приготовления рассыпчатого песочного печенья с крахмалом понадобятся следующие ингредиенты:
Как приготовить рассыпчатое песочное печенья с крахмалом:
-
Масло растопить, дать ему немного остыть. Добавить сахар, крахмал, яйцо, соль и ванилин.
-
Размешать до однородности.
-
Всыпать муку с разрыхлителем.
-
Замешать мягкое тесто, чуть липнущее к рукам.
-
Разделить тесто на 12 равных частей, скатать шарики, выложить на противень, застеленный пергаментом. При выпекании печенье заметно увеличивается, не укладывайте его на противень вплотную.
-
Чтобы на печенье появился рисунок, немного приплюсните шарики теста вилкой. Затем можно поставить противень с заготовками на полчаса в холодильник, чтобы тесто окрепло и не поплыло во время выпекания.
-
Выпекать в духовке, разогретой до 180 °С, около 15 минут. Печенье не должно зарумяниться совсем, оставьте его светлым - так будет еще нежнее. Подросло, слегка уплотнилось, низ печенюшек немного поджарился - и всё, можно вынимать.
-
Приятного чаепития! Мы еще теплым начинаем пробовать это печенье - невозможно удержаться, очень, очень вкусно!
Только посмотрите, какая нежность внутри! Мягкое, крошащееся, ароматное - и такое аппетитное печенье!
