Рецепты и рецептики

Пасхальный кулич дрожжевой — рецепт профессионального кондитера

Это рецепт кулича из сдобного дрожжевого теста от профессионального кондитера, по которому пекут куличи из года в год вот уже 20 лет. Со мной поделились рецептом, а я сняла подробный пошаговый...

Читать рецепт

0 990

Печенье песочное «Цветочки»

Нежнейшее печенье из мягкого и рассыпчатого песочного теста! Два вида теста - белое и шоколадное - красиво складываются в крупные цветы с изящными лепестками. Отличная идея для праздничного чаепития!

Читать рецепт

0 717

Пасхальный барашек — выпечка из дрожжевого теста

Кроме традиционных куличей к Пасхе часто готовят сладкую выпечку в виде фигурок животных (зайчиков, птиц, овечек), которая становится милым украшением праздничного стола в этот светлый день. А мы...

Читать рецепт

1 648

Кулич пасхальный классический дрожжевой

Отличный проверенный рецепт сдобного ванильного кулича из дрожжевого теста. Кулич, испеченный по этому рецепту, долго не черствеет и остается свежим. Очень нравится такое тесто - мякиш у кулича...

Читать рецепт

0 826

Обезьяний хлеб сладкий с корицей

Обезьяний хлеб - это сладкая американская выпечка, дрожжевой пирог из кусочков теста, которые обваливают в растопленном сливочном масле и сахаре с корицей и выпекают в кексовой форме с отверстием....

Читать рецепт

0 684

Рогалики песочно-дрожжевые со сладкой начинкой

Очень вкусные и простые сладкие рогалики из песочного дрожжевого теста. Вся прелесть такого теста в том, что от песочного оно сохраняет рассыпчатость и структурность, а от дрожжевого берет мягкость,...

Читать рецепт

0 1014

Гранола домашняя из овсяных хлопьев

Вкуснейший завтрак, сладкую хрустящую гранолу, легко приготовить в домашних условиях. Основа рецепта гранолы - овсяные хлопья с медом и растительным маслом, которые запекаются в духовке. А добавки...

Читать рецепт

0 288

Пышные дрожжевые блины на молоке

Классический домашний рецепт, по которому блины всегда превосходно получаются. Люблю именно дрожжевые блины, толстые, мягкие и пористые, с приятной дрожжевой кислинкой - это просто объедение! Блины...

Читать рецепт

2 632

Мягкие апельсиновые цукаты в домашних условиях

Апельсиновые цукаты - это универсальная сладость. Мягкие, ароматные, яркие, они хороши и как добавка в тесто для кексов и куличей, и в качестве декора для выпечки, и просто к чаю. Главное -...

Читать рецепт

0 308

Кекс «Столичный» с изюмом по ГОСТу

Очень люблю выпечку по ГОСТу - это всегда прекрасный вкус, хороший состав и лучшие рецепты, знакомые с детства. Что особенно радует - практически все эти рецепты можно повторить в домашних условиях....

Читать рецепт

2 4593

Торт сметанник классический «День и ночь»

Самый простой и вкусный торт, который легко приготовить в домашних условиях. Рецепт совсем несложный, справится даже начинающая хозяйка, а продукты для сметанника нужны самые доступные. В нашей семье...

Читать рецепт

0 3813

Тонкие блины на кефире с кипятком

Блины по этому рецепту получаются отличные - тонкие, в дырочку, прочные и эластичные, с хрустящим краешком. Очень вкусные, без привкуса яиц и соды! Тесто замешивается легко и просто, а при выпекании...

Читать рецепт

1 502

Кральки творожные — крендели из творожного теста с сахаром

Это очень простой и быстрый рецепт творожного сахарного печенья, которое можно испечь к чаю на скорую руку. Творожные крендельки-кральки получаются вкуснейшие - внутри мягкие, с хрустящей сахарной...

Читать рецепт

0 771

Кокосовый пирог на кефире со сливками

Очень вкусный пирог из простейшего теста с кокосовой стружкой. Пышный, душистый, аппетитный. Изюминка пирога в том, что еще горячим его заливают сливками - и только представьте, каким сочным и...

Читать рецепт

0 819

Баскский обожженный чизкейк Сан-Себастьян

Это "горелый" или "черный" чизкейк родом из Страны Басков, он был изобретен в 1990-м году в испанском городе Сан-Себастьян. В отличие от классического чизкейка, баскский выпекается без основы из...

Читать рецепт

0 1783

Молочные коржики из детства

Мягкие, толстенькие, ароматные молочные коржики - приятное детское воспоминание. Их очень легко приготовить дома, рецепт - простейший. А тесто получается - замечательное! Замешанное на молочном...

Читать рецепт

0 628

Трдельник (трдло) — чешский калач в домашних условиях

Трдельник (трдло)- это традиционная чешская выпечка из сдобного дрожжевого теста с хрустящей обсыпкой из орехов, сахара и корицы. Пекут трдельники на ярмарках и во время национальных праздников на...

Читать рецепт

0 1451

Курники с картошкой и луком из песочного теста

Очень вкусные, сытные и быстрые пирожки. Тесто замешивается моментально, а начинку предварительно готовить не нужно - достаточно просто нарезать все ингредиенты. Пирожки получаются - просто...

Читать рецепт

0 1773

Штоллен рождественский творожный (бездрожжевой)

Штоллен (Stollen, Christstollen) - это традиционный немецкий рождественский кекс из тяжелого сдобного теста с большим количеством сухофруктов и цукатов, обильно посыпанный сахарной пудрой. Самый...

Читать рецепт

0 310

Медовое печенье с корицей

Это очень простой рецепт пряного рождественского печенья с медом и корицей. Печенье получается легкое, хрустящее, ароматное, прекрасно хранится - можно испечь заранее и хранить до месяца в закрытом...

Читать рецепт

2 2037

Домашнее пирожное «Картошка» — классический рецепт из бисквита

Без преувеличения - это мое любимое пирожное. Всегда в кондитерских и кафе выберу "Картошку" - для меня она вкуснее любых современных десертов. Но есть один нюанс. На производстве это пирожное...

Читать рецепт

0 1179