Шоколадные пряники с трещинками
Простые и быстрые прянички к чаю – толстенькие, рассыпчатые, с аппетитными трещинками и насыщенным шоколадным вкусом! Ингредиентов – минимум, готовить такие пряники - проще простого, а тесто можно хранить до недели в пищевой пленке в холодильнике и наслаждаться каждый день свежей ароматной выпечкой. Итак – ловите еще один замечательный рецепт в свою сладкую копилочку!
Для приготовления шоколадных пряников с трещинками понадобятся следующие ингредиенты:
180 г темного шоколада,
100 г сливочного масла,
2 яйца,
130 г сахара,
300 г муки,
0,5 ч. л. разрыхлителя.
Как приготовить шоколадные пряники с трещинками:
-
Шоколад ломаем на кусочки, соединяем со сливочным маслом.
-
Растапливаем шоколад с маслом на водяной бане, смешиваем до однородности.
-
Яйца соединяем с сахаром…
-
…и взбиваем до растворения сахара.
-
Обе массы (яичную и шоколадную) смешиваем.
-
Добавляем муку с разрыхлителем.
-
Вымешиваем мягкое тесто и оставляем его на час в холодильнике.
-
Из охлажденного теста катаем шарики небольшого размера, выкладываем на противень, застеленный пергаментом, и слегка сплющиваем.
Выпекаем шоколадные пряники в духовке, разогретой до 200˚С, в течение 10-20 минут (в зависимости от духовки) до готовности. Приятного аппетита!
