Торт «Минутка» на сковороде с ореховым кремом
Для приготовления торта «Минутка» на сковороде с ореховым кремом понадобятся следующие ингредиенты:
Как приготовить Торт «Минутка» на сковороде с ореховым кремом:
-
Для теста яйцо взбить со сгущенкой, добавить муку, смешанную с разрыхлителем и замесить тесто. Разделить тесто на 8 частей.
-
Каждый кусочек теста раскатать в пласт, по диаметру чуть больший, чем диаметр сковороды. Перенести с помощью скалки на разогретую сухую сковороду, обжарить с двух сторон. Коржи жарятся быстро, около минуты с каждой стороны, и легко переворачиваются.
-
Готовые коржи сложить стопкой и обрезать неровности. Обрезки измельчить. Для крема яйца смешать с сахаром и ванильным сахаром, добавить измельченный в блендере фундук. Затем поочередно небольшими порциями добавлять муку и молоко. Поставить массу на медленный огонь и прогревать до загустения, постоянно помешивая (не кипятить!). В горячий крем добавить сливочное масло и коньяк. Дать крему остыть до теплого состояния. Коржи промазать теплым кремом.
Приятного чаепития!
