Сладкая шоколадная колбаска из печенья - рецепт с фото, результат

Сладкая шоколадная колбаска из печенья

Сладкая колбаска из печенья – моя любимая сладость из детства, такой нехитрый ʺленивыйʺ десерт, самый ожидаемый и желанный на праздничных чаепитиях. Это было настоящее счастье – знать, что в морозилке лежит заветный сладкий сверточек и совсем скоро в пальцах будут подтаивать мягкие и ароматные шоколадные ʺколбасныеʺ ломтики! Рецепт сладкой колбаски я бережно храню и с огромным удовольствием им делюсь!

Для приготовления сладкой шоколадной колбаски из печенья понадобятся следующие ингредиенты:

250 г сливочного масла,
130 г сахара,
2 яйца,
2 ст. л. порошка какао,
450 г печенья ʺтопленое молокоʺ,
щепотка ванилина.

Как приготовить сладкую шоколадную колбаску из печенья:

Итак, переходим к процессу приготовления сладкой шоколадной колбаски из печенья.
  • Сладкая шоколадная колбаска из печенья - рецепт с фото, шаг 1

    Печенье (обязательно свежее, мягкое и рассыпчатое) ломаем на небольшие кусочки.

  • Сладкая шоколадная колбаска из печенья - рецепт с фото, шаг 2

    Сливочное масло растапливаем и даем ему остыть до теплого состояния.

  • Сладкая шоколадная колбаска из печенья - рецепт с фото, шаг 3

    Затем добавляем в масло сахар, яйца и какао.

  • Сладкая шоколадная колбаска из печенья - рецепт с фото, шаг 4

    Смешиваем до однородности.

  • Сладкая шоколадная колбаска из печенья - рецепт с фото, шаг 5

    Прогреваем массу на небольшом огне, непрерывно помешивая, до появления первых пузырьков. Не кипятим, сразу снимаем с огня.

  • Сладкая шоколадная колбаска из печенья - рецепт с фото, шаг 6

    Заливаем шоколадной массой печенье.

  • Сладкая шоколадная колбаска из печенья - рецепт с фото, шаг 7

    Хорошо смешиваем.

  • Сладкая шоколадная колбаска из печенья - рецепт с фото, шаг 8

    Выкладываем массу на пергамент или ацетатную пленку.

  • Сладкая шоколадная колбаска из печенья - рецепт с фото, шаг 9

    Сворачиваем в колбаску, концы хорошо скручиваем, чтобы внутри все уплотнилось, и крепко завязываем.


У меня из указанного количества ингредиентов получилось три шоколадные колбаски. Кладем их на час в морозилку, чтобы сразу ʺсхватилисьʺ и застыли. Потом храним колбаски в холодильнике. Приятного чаепития!

Сладкая шоколадная колбаска из печенья - рецепт с фото, результат

Комментариев к записи: 1

  1. Александра:

    Какая вкуснота! Вкус детства…

Оставить комментарий

×