Рецепты и рецептики

Рецепт медового бисквита

Традиционный еврейский медовый пирог «Леках» пекут, как известно, с использованием крепко заваренного черного чая и ржаной муки. Еще пряностей всевозможных много добавляют, в любых сочетаниях, каждый...
Читать рецепт
1 2809
Рецепт мраморного пирога «Зебра»

Из такого теста на кефире пирог получается превосходный – влажный, структурный, нежный и пышный, хорошо поднимается и пропекается. А на срезе красиво чередуются полоски светлого и темного теста....
Читать рецепт
0 10378
Рецепт сахарного печенья «День и ночь»

В который раз убеждаюсь, что самая удачная и вкусная выпечка получается по наиболее неприхотливым и простым, даже элементарным, рецептам. Не случайно такие рецепты переходят из поколения в поколение...
Читать рецепт
0 7595
Рецепт чанахи из свинины с фасолью

Вообще-то чанахи – это грузинское блюдо, которое готовится из баранины. Но мне повезло попробовать на Закарпатье его украинскую версию, из свинины с фасолью. Как же это было вкусно! Мягкое мясо с...
Читать рецепт
0 4888
Рецепт сырного печенья

Вкуснейшее печенье с насыщенным сырным вкусом, румяное и хрустящее по краям, а внутри - мягкое, нежное, как будто даже слоистое. Тесто готовится очень просто, но сырный аромат покоряет еще при...
Читать рецепт
1 3736
Рецепт мраморного пирога с малиной

Из всех ягодных пирогов самые сладкие и душистые – с малиной! Ох уж этот колдовской малиновый аромат – одновременно густой и тонкий, прохладный и солнечный, жизнерадостный и томный, это какая-то...
Читать рецепт
0 3312
Рецепт пирога с вишней из песочного теста с сахарной крошкой

Ну кто же не любит пироги с вишней? Вишневый пирог вообще абсолютно эталонный, всегда возникает в воображении, когда речь о домашних пирогах заходит. Ну а как еще? Ведь удавшийся пирог с вишней...
Читать рецепт
2 13388
Рецепт зеленого гаспачо

Гаспачо – это средиземноморский холодный суп из пюрированных свежих овощей, изначально – скромная пища бедняков, ведь приготовить его можно практически из остатков. Кусочек черствого хлеба, немного...
Читать рецепт
0 1640
Рецепт чизкейка без выпекания с клубникой

Это абсолютно летний десерт – воздушный и легкий, упоительно нежный и тающий, вкусный до безумия! На рассыпчатом корже из раскрошенного печенья – невесомое сливочно-творожное облако с едва уловимой...
Читать рецепт
0 3088
Рецепт окрошки на сыворотке с базиликом

Летом легкая холодная окрошечка - наше всё. Спасает от жары , прекрасно освежает, у горячей плиты стоять не нужно, продукты все простые и доступные - столько аргументов в пользу окрошки. Ну да что...
Читать рецепт
0 1088
Рецепт тертого печенья

Наверное, это самое традиционное и самое ʺдомашнееʺ печенье из тех, что я знаю. Всеми любимый рецепт, простой, быстрый и универсальный – это печенье легко трансформируется в тертый пирог, а повидло...
Читать рецепт
0 40337
Рецепт салата из свежей капусты с сырыми шампиньонами и голубым сыром

Вот такие салаты из сезонных овощей и зелени – это всегда море вкуса, свежести и удовольствия. Летние овощи так хороши и аппетитны, сочные огурчики прямо с грядки и крепкие, тугие и хрустящие кочаны...
Читать рецепт
0 1466
Рецепт апельсинового кекса на сметане

К кексам все уже давно привыкли и особых чудес от них не ждут. И совершенно зря! Этот кекс – особенный, вы в него влюбитесь, обещаю! Казалось бы, такой простой с виду и в приготовлении, внутри...
Читать рецепт
8 28660
Рецепт торта

Это будет вариация на тему всем давно известного торта «Дамские пальчики». Вот того, который собирают из маленьких эклерчиков без начинки и пропитывают сметанным кремом, помните? На редкость удачный...
Читать рецепт
3 16252
Рецепт пирога «Коровка Бурёнка»

Ну кто же не любит домашнюю выпечку с творогом? Все эти пироги, пирожки, пончики, булочки и ватрушки, над которыми бабушки колдуют в своих уютных чистых кухоньках с накрахмаленными занавесками и...
Читать рецепт
2 2169
Рецепт торта «Кучерявый мальчик»

«Кучерявый мальчик» - очень особенный и важный для меня торт. Когда много лет назад я только училась печь, это был первый тортик, который получился на сто процентов и понравился всем без исключения....
Читать рецепт
2 62588