Салат с апельсином и грецкими орехами - рецепт с фото, результат

Салат с апельсином и грецкими орехами

Необыкновенно свежий, легкий и хрустящий салат. Сочные дольки апельсина с пекинской капустой, грецкими орехами, зеленью петрушки и медовой заправкой - вкус этого салата по яркости соревнуется с его внешним видом! А о его пользе можно даже не упоминать - она очевидна!

Для приготовления салата с апельсином и грецкими орехами понадобятся следующие ингредиенты:

1 средний апельсин,
200 г пекинской капусты,
50 г грецких орехов,
зелень петрушки,
сок половины апельсина,
1 ст. л. жидкого меда,
1 ст. л. оливкового масла,
соль,
молотый черный перец.

Как приготовить салат с апельсином и грецкими орехами:

Итак, переходим к процессу приготовления салата с апельсином и грецкими орехами.
  • Салат с апельсином и грецкими орехами - рецепт с фото, шаг 1

    Капусту разбираем на листья, ополаскиваем, обсушиваем и нарезаем.

  • Салат с апельсином и грецкими орехами - рецепт с фото, шаг 2

    Апельсин очищаем, разбираем на дольки, снимаем пленки и нарезаем мякоть на кусочки.

  • Салат с апельсином и грецкими орехами - рецепт с фото, шаг 3

    Вымытую и обсушенную зелень петрушки мелко рубим, соединяем с капустой и кусочками апельсина.

  • Салат с апельсином и грецкими орехами - рецепт с фото, шаг 4

    Выжимаем сок из половинки апельсина.

  • Салат с апельсином и грецкими орехами - рецепт с фото, шаг 5

    Соединяем апельсиновый сок с оливковым маслом и медом.

  • Салат с апельсином и грецкими орехами - рецепт с фото, шаг 6

    По вкусу добавляем соль и черный молотый перец, смешиваем.

  • Салат с апельсином и грецкими орехами - рецепт с фото, шаг 7

    Поливаем салат заправкой, аккуратно перемешиваем.


Сверху посыпаем салат рублеными грецкими орехами. Приятного аппетита!

Салат с апельсином и грецкими орехами - рецепт с фото, результат

Оставить комментарий

×