Камбала, запеченная в духовке с овощами
Простое в приготовлении и суперполезное диетическое блюдо!
Для приготовления камбалы, запеченной в духовке с овощами понадобятся следующие ингредиенты:
камбала свежая - 2 шт,
1 средняя морковь,
половинка клубня сельдерея (небольшого),
подсолнечное масло,
соевый соус (2 ст. л.),
соль,
лавровый лист,
приправа для рыбы (сухие измельченные пряные травки без соли),
4 кружочка лимона.
Как приготовить Камбала, запеченная в духовке с овощами:
-
Рыбку почистить, отрезать плавники, хвост и голову, вымыть и обсушить.Выложить на смазанный подсолнечным маслом противень. Полить соевым соусом.
-
Овощи очистить, вымыть и нарезать: морковь - кружочками, сельдерей - пластинками. Отварить в подсоленной воде в течение двух минут. Воду слить.
-
Обложить камбалу овощами, положить сверху лимонные дольки и лавровый лист, посыпать пряными травками. Солить не нужно (соевый соус достаточно соленый).
Приятного аппетита!
