Десерты

Кокосовые рава ладду из манки

Рава ладду - это традиционный индийский десерт, сладкие шарики из муки (нутовой или пшеничной) или манки. Название "ладду" происходит от санскритского "ладдука" или "латтика" и означает "маленький...

Читать рецепт

0 498

Домашние глазированные сырки из творога

Вкусное и полезное лакомство из творога, которое легко и просто приготовить дома. Отличный творожный десерт для детей - натуральный, из качественных продуктов без вредных добавок. Для домашних...

Читать рецепт

0 877

Мягкие апельсиновые цукаты в домашних условиях

Апельсиновые цукаты - это универсальная сладость. Мягкие, ароматные, яркие, они хороши и как добавка в тесто для кексов и куличей, и в качестве декора для выпечки, и просто к чаю. Главное -...

Читать рецепт

0 308

Баскский обожженный чизкейк Сан-Себастьян

Это "горелый" или "черный" чизкейк родом из Страны Басков, он был изобретен в 1990-м году в испанском городе Сан-Себастьян. В отличие от классического чизкейка, баскский выпекается без основы из...

Читать рецепт

0 1783

Домашнее пирожное «Картошка» — классический рецепт из бисквита

Без преувеличения - это мое любимое пирожное. Всегда в кондитерских и кафе выберу "Картошку" - для меня она вкуснее любых современных десертов. Но есть один нюанс. На производстве это пирожное...

Читать рецепт

0 1179

Домашняя белевская пастила из яблок

Это традиционный русский десерт, который можно приготовить в домашних условиях. Белевская пастила представляет собой взбитое с яичным белком и сахаром яблочное пюре, просушенное в духовке, а затем...

Читать рецепт

0 1241

Сироп из цветков сирени

Мне очень нравятся цветочные сиропы - они всегда ароматные, необычайно вкусные и абсолютно универсальные. Использую сиропы из цветов для приготовления лимонадов и коктейлей, добавляю в чай, поливаю...

Читать рецепт

0 3132

Паштел-де-ната (паштейш) — португальский десерт, пирожное из слоеного теста с заварным кремом

Паштел-де-ната или паштейш (порт. Pastel de nata) - это классический португальский десерт, пирожное в форме корзиночек из слоеного бездрожжевого теста с запеченным заварным кремом на желтках....

Читать рецепт

1 1619

Идеальные меренги (безе) в домашних условиях без духовки

Как приготовить идеальные меренги в домашних условиях? Казалось бы, столько сложностей – найти правильное соотношение массовых частей сахара и белка, добиться полного растворения сахарных...

Читать рецепт

12 46145

Блинный торт «Крепвиль» с маскарпоне

Крепвиль (от французского ʺcrêpeʺ - ʺблинʺ) – это блинный торт со сладким кремом, необычайно вкусный и нежный. Тоненькие молочные блинчики в этом торте успешно выполняют роль коржей и готовятся очень...

Читать рецепт

2 24154

Сладкая шоколадная колбаска из печенья

Сладкая колбаска из печенья – моя любимая сладость из детства, такой нехитрый ʺленивыйʺ десерт, самый ожидаемый и желанный на праздничных чаепитиях. Это было настоящее счастье – знать, что в...

Читать рецепт

1 1450

Сахарная белковая глазурь (айсинг) для росписи пряников

Для того, чтобы ваши прянички стали особенными, заиграли яркими красками и наполнились смыслом и содержанием, чтобы дети всегда могли получить в подарок любимого персонажа, а друзья и родные –...

Читать рецепт

0 18899

Сладкие гренки из батона

Наверняка сладкие гренки хорошо всем знакомы еще с детства, ведь это простейшая сладость, на приготовление которой находилось время даже у самых занятых родителей. Но сколько же удовольствия и...

Читать рецепт

2 1118

Творожный десерт в стакане с малиной и смородиной

Этот десерт настолько прост, что даже не знаю, уместно ли в данном случае слово "приготовление". Однако именно это творожно-ягодное чудо, создать которое можно буквально за секунды, сразу завоевало...

Читать рецепт

0 3253

Чизкейк без выпекания с клубникой

Это абсолютно летний десерт – воздушный и легкий, упоительно нежный и тающий, вкусный до безумия! На рассыпчатом корже из раскрошенного печенья – невесомое сливочно-творожное облако с едва уловимой...

Читать рецепт

0 3088